Сахарные мастики
Сахарную мастику используют для изготовления различных фигурок путем лепки или раскатывают в пласт и вырезают при помощи выемок или ножом различные фигурки. Для отделки изделий используется два вида сахарной мастики: сырцовая и заварная.