VIII. Операции с жидкими веществами

Жидкие вещества и их водные и неводные растворы находят широкое применение в лабораторной практике. Их дозируют, определяют расход, транспортируют, перемешивают, перегоняют, очищают тем или иным способом, определяют их вязкость, температуру кипения и кристаллизации, совершают другие операции. Для всего этого требуются разнообразные приборы.

Настоящая глава и посвящена рассмотрению этой техники, необходимой для выполнения большинства работ с жидкими фазами.

 

К оглавлению