ВОДОРОДНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ рН И ШКАЛА ЕГО ЗНАЧЕНИЙ

Для указания концентрации ионов гидроксония в растворе используется водородный показатель рН раствора-десятичный логарифм обратной величины концентрации ионов гидроксония в растворе:

рН = Ig(I/[H3O+]) = -Ig[H3O+]

Значение рН для нейтрального раствора можно вычислить непосредственно из ионного произведения воды:

К = [H3O+] [ОН-] = 1014 моль2/дм6

Поскольку

[H3O+] = [ОН-]

и [H3O+] = 10-7 моль/дм3

то для нейтрального раствора

рН = 7

Кислые растворы всегда характеризуются значениями рН меньше 7 (табл. 8.4).

Таблица 8.4. Шкала значений водородного показателя рН

рН= [H3O+] [ОН-]

Понятие о водородном показателе растворов рН ввел датский биохимнк С. П. Соренсен (1868-1939), разрабатывавший в это время способы улучшения контроля за качеством пива. Соренсен известен также своими исследованиями физических свойств белков и разработкой аналитических методов их определения. Соренсену и его жене удалось впервые получить в кристаллической форме белок яичного альбумина.

Оглавление:




]
Рейтинг@Mail.ru